在“首发经济”持续引领消费热潮的背景下，2025年8月4日，披萨专家必胜客首发“新·10寸手作薄底披萨”系列。这款匠心之作主打“大而薄、底柔软、边香脆、料铺满”四大核心卖点，10余款融合经典与创新的口味组合，打造出丰富多元的味觉盛宴。
值此必胜客深耕中国市场35周年之际，此次新品首发不仅是对披萨行业同质化困局的创新突围，更是品牌借助美食与消费者建立情感连接的互动方式。同期，必胜客官宣青年演员王安宇为“必胜客品牌美味代言人”，将新品首发延展为连接Z世代消费群体与匠心工艺的时尚符号，深化品牌年轻化战略。
成都粉丝狂欢：美食互动点燃热情，匠心工艺零距离体验
8月10日，成都蜀都万达广场变身热力磁场 ——“王安宇‘宇’你尝鲜-粉丝见面会&必胜客新品披萨私享会” 在此火爆开展，吸引了众多粉丝和消费者前来参与。
活动开场即高能，粉丝们共同合唱了王安宇演唱的歌曲，熟悉的旋律在商场广场上空回荡，熟悉的歌词瞬间将现场温度推向沸点。在互动游戏环节中，设置了知识问答和台词歌词挑战，内容如同 “粉丝等级测试”，从作品到隐藏爱好，粉丝们的精准应答不断引爆掌声；台词歌词挑战环节更是将气氛推向高潮，粉丝们凭借对偶像作品的熟悉，顺利完成挑战，赢得现场阵阵欢呼。
展开剩余79%作为活动的 “味觉主角”，必胜客新品薄底披萨的试吃环节赚足了期待。当端出热气腾腾的披萨，金黄香脆的边缘、铺满新鲜食材的饼面与隐约透出的芝士香气，瞬间勾起全场食欲。粉丝们品尝后纷纷点赞：“饼底很薄，咬下去却有层次感，边缘脆中间软，料给得超足！“必胜客品牌伙伴同步讲解制作工艺，“匠心揭秘” 让粉丝们在享受美味的同时，更感受到必胜客对品质的追求。
随后的饼底拉制体验挑战堪称 “沉浸式体验课”。粉丝们尝试拉伸面团，从最初的 “小心翼翼” 到逐渐掌握技巧，看着面团在手中变成均匀的薄饼，成就感溢于言表。“原来拉饼底这么考验手感！” 一位参与挑战的粉丝笑着说，“现在才知道每一口披萨背后都有这么多门道。” 而王安宇限量海报作为有奖问答的奖品，更是点燃粉丝们的参与热情，举手抢答的场面络绎不绝，将互动氛围再次推向高潮。
此次活动，不仅以“粉丝见面会+新品体验”的形式为Z世代带来新鲜感，更通过多元互动，让年轻消费者深度感知品牌温度，为品牌年轻化战略注入了新的活力。
新·10寸手作薄底披萨：薄而软弹，料多边脆
作为披萨的灵魂所在，饼底的厚度、弹性与发酵工艺直接决定了披萨的整体口感层次和风味承载能力。新·10寸手作薄底披萨饼底配方历经8个月以上、几十次的配方调整和生产线严苛测试，最终突破传统工艺桎梏，打造出独家原创饼底工艺。必胜客首次在披萨中采用了高筋面粉，增强面团延展性，加上油、水、粉的黄金配比，确保饼底软弹不易破裂，形成大而薄的10寸饼底。而饼底更复杂浓郁的风味则来源于24小时低温慢发酵工艺，带来复合风味，更在饼底内部形成自然饱满的气孔，让饼底口感更柔软，同时饼边更具空气感，在高温烘烤时更容易达到黄金比例的焦脆感。
必胜客坚持现点现做，以精湛工艺将优质原料转化为层次丰富的味觉体验。新·10寸手作薄底披萨经手工现拍，通过旋转拍饼技术，以手温唤醒面团，延展成仅约3mm薄的10寸柔软饼底，在250℃左右高温烘烤下，饼底同时呈现入口松软与弹性十足的双重特质；而约3mm的软弹薄底却能承载比必胜客既有的手拍薄底披萨多约25%的芝士，以及丰富的馅料，搭配帕玛森芝士烤制的香脆饼边，实现了“薄而软弹、料多边脆”的层次感，口口是料。
除了独创饼底的魅力加持，本次新品首发提供十余款特色风味选择，为美食鉴赏家们带来全方位的美味感受。三款全新风味，意大利式整颗爆浆番茄牛肉披萨，尽享整颗爆浆番茄和浓郁入味的大颗牛肉；加州汉堡风味牛肉披萨层次丰富，舌尖碰撞汉堡与披萨的双重快乐；炭烤风味和牛超级至尊披萨带来脂香暴击，浓郁奶香与鲜嫩肉香的绝妙搭配。还有经典的意式肉酱、超级至尊等消费者挚爱披萨口味，同时推出三款双拼口味和多款蘸酱为食客打造个性专属之选，且新品披萨丰俭由人，单件39元起，好友欢聚多人套餐159元起，让品质美味触手可及。
35年匠心传承，新·10寸手作薄底披萨的革新之道
创新，是必胜客的基因密码，这不仅是必胜客35年成就“披萨专家”不可或缺的核心驱动力，更是与消费者建立情感联结的桥梁。自1990年进入中国以来，必胜客始终坚守“专业成就美味”的品牌初心，35年来在传承经典的同时不断突破自我。2021年颠覆性的手拍工艺受到消费者的一致认可，2022年推出多种披萨卷边丰富消费者选择，2023年经典铁盘升级再次征服消费者味蕾，再到如今革命性的薄底技艺，每一次产品迭代都紧扣消费者需求，都是“披萨专家”专业实力的印证体现。
新·10寸手作薄底披萨的诞生，源于必胜客对当下餐饮消费场景变革和年轻群体餐饮社交需求的深度洞察。年轻消费群体对薄底披萨的接受度虽高，但传统薄底披萨往往存在口感干硬、缺乏正餐感等问题。必胜客新品以“薄软柔弹、料多边脆、社交适配”为核心优势，精准触达年轻消费者对欢聚分享和丰富口感的双重需求，让披萨从“传统正餐”进阶为年轻人社交生活的“味觉符号”，填补披萨行业空白。
三十五年来，“披萨专家”必胜客始终以创新者的姿态领跑行业，从不断焕新的产品菜单到跨界IP合作，从数字化前端体验到智能化后端生产，每一步都精准契合品质餐饮的新需求。如今，随着中国第4000家门店即将落成，必胜客正以更年轻的姿态与消费者默契共鸣。这份“更懂你”的品牌承诺，将随着每一张现点现做的新·10寸手作薄底披萨持续传递。必胜客，以披萨为语言，诉说着品牌与中国消费者共同成长的美好故事。
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